Полезные и вкусные продукты из Видземе

Что происходит в Jāņkalni

Март

Освобождение холодильного склада для нового сезона, производство продукции.

Май

Интенсивный уход и обрезка кустов черники.

Май

Работа с молодыми саженцами черники, их продажа.

Июль

Пора сбора урожая ревеня и клубники.

Июль

Сбор урожая малины и черники.

Август

Пора сбора урожая черники. 14 августа — Черничное воскресенье в Jāņkalni!

Октябрь

Месяц приготовления соков.

Октябрь

Приготовление яблочных чипсов.

Декабрь

Сушка клюквы, ревеня, айвы и тыквы.

Декабрь

Подготовка партии упаковок к праздникам.

Январь

Приготовление черничного сока, сушка чаев.

Март

Черничный мармелад и сушеная черника.

Познаи вкусы Видземе

Наша ценность – это уникальная концепция Jāņkalni: семья, природа, труд, здоровье и увлеченность. Мы хотим делиться всем этим, чтобы и вы могли подать на стол выращенные с любовью, собранные вручную, полезные и богатые питательными веществами и витаминами дары природы.